Aspettando la Sagra del Cinghiale

A Riparbella l’arte non si guarda soltanto.
Si vive. Si racconta. E si porta anche a tavola.

Il 26 e 27 settembre, all’Oliveta di Riparbella, la Pro Loco vi aspetta con un menu che parla del nostro territorio, della nostra cucina e delle nostre tradizioni.

Tra i piatti:

• Pappardelle al Cinghiale alla Riparbellina – Ricetta DE.CO.
• Zuppa alla Riparbellina – Ricetta DE.CO.
• Salmi di Cinghiale alla Riparbellina – Ricetta DE.CO.
• Coniglio alla Contadina
• Pollo alla Griglia
• Stinco di Maiale con Piselli
• Grigliata Mista

…e naturalmente contorni, cantuccini fatti in casa con Vin Santo e vini delle Cantine di Riparbella.

Un vero assaggio della 54ª Sagra del Cinghiale, che tornerà a novembre, dentro un weekend dedicato ad arte, borgo, comunità e territorio.

Oliveta di Riparbella

Sabato 26 settembre
Stand gastronomici dalle 19:30

Domenica 27 settembre
Pranzo dalle 12:30
Cena dalle 19:30

La tradizione di Riparbella vi aspetta a tavola.