Casale Marittimo in festa con la “Sagra del Raviolo e dello Stinco”: tre giorni di sapori e tradizione al Parco del Tamburello

CASALE MARITTIMO – Il borgo di Casale Marittimo si prepara a vivere un lungo fine settimana dedicato ai sapori autentici della tradizione toscana. Da venerdì 14 a domenica 16 agosto 2026, presso il Parco del Tamburello, torna la “Sagra del Raviolo e dello Stinco”, evento organizzato dall’USD Colli Marittimi con il patrocinio della convivialità e del buon cibo.

Tre giornate all’insegna della gastronomia locale, della birra e dei vini del territorio, in un’atmosfera di festa e spensieratezza immersa nel verde.

Il Programma degli appuntamenti

Venerdì 14 Agosto: Cena a partire dalle ore 19:30.

Sabato 15 Agosto (Ferragosto): Apertura straordinaria anche a Pranzo (dalle ore 12:30) e Cena (dalle ore 19:30).

Domenica 16 Agosto: Cena a partire dalle ore 19:30.

Il Menù: eccellenze toscane ed entusiasmanti specialità

Protagonisti assoluti della tavola saranno i Ravioli Maremmani, proposti sia al ricco ragù toscano sia nella classica versione burro e salvia, e il tenero e saporito Stinco al forno con patate.

Ricca anche la scelta per gli amanti della carne alla brace e dei piatti tradizionali:

Primi: Ravioli Maremmani (ragù o burro e salvia), Penne al pomodoro per i più piccoli.

Secondi e Contorni: Stinco al forno con patate, Bistecca di manzo, Grigliata toscana, Patate fritte e Fresca insalata di pomodoro.

I Dolci: Frati caldi, Semifreddo al pistacchio, Tiramisù, Panna cotta e fresco cocomero.

Ad accompagnare le pietanze non mancheranno i vini locali di Casale Marittimo (tra cui il vino Rondine), birra alla spina e bevande per tutti i gusti.

Info e Location

La manifestazione si terrà all’aperto nella splendida cornice del Parco del Tamburello a Casale Marittimo (PI).
Un’occasione imperdibile per trascorrere il ponte di Ferragosto tra le colline della Costa degli Etruschi, gustando piatti genuini in compagnia.