Terraforte

Terraforte, Via Bagnoli Terriccio, Castellina Marittima, PI, Italia

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Ristorante Terraforte

“Sin da piccolo quando venivo a trovare lo zio Gian Annibale ho sempre pensato che Castello del Terriccio fosse un posto magico, carico di fascino e al di fuori del tempo, per questo, ora che ne sono alla guida voglio creare occasioni per permettere anche ad altri di vivere quest’esperienza.

Il progetto di recupero di alcuni edifici della Tenuta è partito e ora si vede il primo grande risultato.

L’antico casale del borgo, un tempo adibito a falegnameria, prospiciente la cantina storica, è stato convertito in un bellissimo ristorante con spazio degustazione, affacciato su un giardino panoramico e con ampi spazi esterni.

Volevamo che a gestirlo ci fosse uno chef capace di interpretare al meglio l’anima del posto ed esaltarla con la sua creatività.

Non potevamo essere più felici quando Cristiano Tomei si è dimostrato entusiasta di condividere la nostra idea.

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