Hosteria L’ Agrifoglio

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Osteria L’Agrifoglio

Osteria di Castellina Marittima dove troverete solo la cucina originale e tradizionale della cucina toscana.

Il lavoro di ricerca degli ingredienti è fondamentale per ogni professionista della ristorazione e le materie prime vengono selezionate per creare piatti che si distinguano soprattutto per la loro qualità.

Al nostro ristorante di castellina marittima troverai solo piatti di prima qualità fatto con ingredienti di prima qualità provenienti dalle campagne di Castellina Marittima.

Ristorante L’Agrifoglio

Il nostro impegno nella scelta dei migliori ingredienti per un prodotto buono e tradizionale, non riguarda solo la nostra cucina. La pizza si sa, nel forno a legna ha tutto un altro sapore e l’ abilità del pizzaiolo sta anche nella capacità di saper scegliere la legna e gestire il forno.

Abbiamo a disposizione un ampio numero di prodotti che useremo per regalarvi un esperienza culinaria unica.

• Farina macinata a pietra con germe di grano vivo
• Lievitazione per 48h all’80% di idratazione
• Pomodoro 100% Toscano passato da noi
• Mozzarella fiordilatte tagliata a coltello